Wędzarnia służy do wędzenia zimnego i gorącego mięsa drobiu i ryb. Dokładne utrzymanie temperatur wędzenia przy pomocy przepustnic zainstalowanych w wędzarce i termometru, umożliwia uzyskiwanie smacznych wyrobów wędzarniczych. Wytwarzanie dymu odbywa się ze specjalnie przygotowanej mączki drzewnej z drzewa olchowego, bukowego lub wiśniowego.
Paliwo do wędzarki można również przygotować samodzielnie nawet w warunkach biwakowych. Niektóre rodzaje paliwa do wędzarki mają domieszki przypraw korzennych, co podnosi jakość wyrobów.
Wędzarka jest łatwa w obsłudze, bezpieczna i ekologiczna, wykonana ze stali zabezpieczonej antykorozyjnie. Waży około 20 kg, jest łatwa w transporcie. Sam proces wędzenia daje dużo satysfakcji użytkownikowi, i również jest odstresowujący, polecany szczególnie osobom pracującym w warunkach ciągłego napięcia i deficytu czasu. Do wędzenia potrzebne są małe ilości mączki drzewnej, wiórów, trocin lub małych kawałków wymienionych drzew oraz niewielka ilość węgla drzewnego (przy wędzeniu gorącym) . Wyroby wędzarnicze wytworzone w naszej wędzarce są bardzo smaczne, odpowiadające indywidualnym gustom i lepsze, niż te, które możemy nabyć w sklepach mięsnych.

	WĘDZARNIA OGRODOWA Z SZYBĄ Dane techniczne wymiary: wysokość 144 cm ( 46cm pokrywa, 80cm korpus, 18 cm podstawa); średnica 34 cm szyba w korpusie 2 przepustnice dolne, 1 przepustnica górna, termometr grubość blachy czarnej 1,25mm waga 15 kg malowana proszkowo, odporna na wysokie temperatury
	WĘDZARNIA OGRODOWA BEZ SZYBY Dane techniczne wymiary tak jak u wędzarki czarnej z szybą, ma termometr nie ma szyby w korpusie grubość blachy czarnej 1,25 mm waga 15 kg malowana farbą ftalową
	WĘDZARNIA OGRODOWA 165 Dane techniczne Wysokość całkowita 165 cm Pokrywa 46 cm Korpus 66 cm w tym użytkowa wysokość 55 cm Podstawa 53 cm średnica korpusu 54 cm Średnica podstawy 34 cm. waga wędzarki 26 kg + żarnik 3 + drenownik 1= 30 kg Dostępne w dwóch wersjach: malowane farbą ftalową, malowane farbą proszkową, odporną na wysokie temperatury
	WĘDZARKA OGRODOWA Z NADSTAWKĄ DO WĘGORZA

Wędzarka ogrodowa z szybą i jej elementy

Elementy wędzarki ogrodowej z szybą

1.Pokrywa wędzarki	2.Drenownik
3.Korpus wędzarki z szybką	4.Podstawa wędzarki
5.Generator dymu	6.Trociny